De seneste fem år er millioner af bier forsvundet og ingen kan forklare hvorfor. Det påstås at Albert Einstein har sagt, at hvis alle bier i verden skulle dø, vil menneskeheden være udryddet i løbet af fire år. I More Than Honey tager vi med til biavlere over hele verden for at finde ud af, hvorfor bierne dør. En stor del af vores produktion af fødevarer er afhængig af biernes bestøvning, og hvis de bliver ved med at dø vil det få store konsekvenser for mennesket.