Hva vet vi egentlig om maten vi kjøper i snarkjøpet og på stormarkedet og serverer våre familier? I "Food, Inc." kartlegges de kreftene som styrer næringsmiddelindustrien, en industri som ofte setter fortjenesten foran både konsumentenes helse, bøndenes levebrød, de ansattes sikkerhet og vårt miljø. Dokumentaren avslører overraskende - og bit for bit - sjokkerende sannheter om maten vi spiser og hvordan den produseres.