Fermented

Fermented

Se dypere, bli skitten og finn skjønnheten i forråtnelsen. Dokumentaren "Fermented" følger kokken og forfatteren Edward Lee på en reise for å forstå fortidens gjæringsprosess, og hvordan den brukes i moderne tid.

Undertekster

Rollebesetning og mannskap

Jonathan Cianfrani
Jonathan Cianfrani
Regissør
Edward Lee
Edward Lee

Lignende

El Bulli - Cooking in Progress
Some Kind of Heaven
Nuclear
Always at the Carlyle
Freakonomics - The Movie
Chef Flynn
A Glitch In The Matrix