Se dypere, bli skitten og finn skjønnheten i forråtnelsen. Dokumentaren "Fermented" følger kokken og forfatteren Edward Lee på en reise for å forstå fortidens gjæringsprosess, og hvordan den brukes i moderne tid.
Se dypere, bli skitten og finn skjønnheten i forråtnelsen. Dokumentaren "Fermented" følger kokken og forfatteren Edward Lee på en reise for å forstå fortidens gjæringsprosess, og hvordan den brukes i moderne tid.