Helt i utkanten av Texas’ sumpområder ligger Starlight Hotel. En falleferdig rønne som drives av den psykotiske og seksuelt frustrerte Judd. Det er ikke mange gjester som sjekker inn her lenger. Og de som er så uheldige å gjøre nettopp det, har stor sjanse for å bli angrepet av Judds ljå og bli matet til hans storkjeftede venn. En enorm krokodille som bor bak hotellet...