Vuonna 1983 tapahtui Britannian historian suurin vankilapako, kun 38 Irlannin tasavaltalaisarmeijan IRA:n vankia pakeni maan tarkimmin vartioidusta rangaistuslaitoksesta. Maze on koskettava tarina kahden eri puolella olevan miehen välisestä suhteesta ja suuresta paosta, joka järkytti koko maata.